
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
Pailin asa un pato tailandés con especias, y para acompañar, arroz jazmín, bok choy salteado y setas de ostra.
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
Hana Etsuko Dethlefsen prepara dos de los platillos japoneses más populares: sushi y tempura.
Vijaya Selvaraju muestra lo fácil que es incorporar platillos indios a las comidas cotidianas.