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Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S2, EP5 "Queso: Un favorito argentino"
La premiada chef argentina Natalia Machado perfecciona una selección de platillos con queso, como provolone a la parrilla con ensalada, gnocchi de ricotta, pizza con filete a la parrilla y un pay de queso con un toque ácido.
S2, EP6 "El amor prohibido de Italia por el tomate"
La chef Vanessa Gianfrancesco crea un aperitivo rústico, dos platos principales y un postre con tomates.
S2, EP7 "Recetas japonesas inspiradas en la cocina occidental"
La chef y autora de libros de cocina Hana Etsuko Dethlefsen crea recetas inspiradas en la cocina occidental.
S2, EP8 "Agridulce"
Lo agridulce está definitivamente presente en el menú, ya que la chef tailandesa Pailin Chongchitnant prepara ensalada de fideos de cristal, curry agrio, salteado agridulce y piña y lichi en almíbar helado.
S2, EP18 "Curry rojo de cero"
El curry rojo es la estrella en platillos que hace el chef tailandés Pailin Chongchitnant, como pasta de curry rojo, crema de pescado, pollo frito y pato de curry rojo.
S2, EP12 "Cocina del norte: Chiang Mai"
La chef Pailin Chongchitnant explora la gastronomía de la ciudad tailandesa de Chiang Mai, con salsa de cerdo con chile rojo, ensalada de cerdo picado, sopa de pollo con fideos al estilo tailandés y curri al estilo birmano.
S2, EP2 "Comida japonesa reconfortante"
La chef japonesa-alemana y autora de libros de cocina Hana Etsuko Dethlefsen prepara una cazuela de pollo, brochetas de pollo, carne y patatas, y una crema dulce.
S2, EP1 "Pasta fresca"
La chef Vanessa Gianfrancesco enseña a preparar pasta fresca como los italianos para luego utilizarla en platillos de fettuccine Alfredo, tortelloni y lasagna Bianca.
