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Cocinas del mundo
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S1, EP12 "Clásicos italianos con textura"
Vanessa prepara un festín italiano con una porchetta crujiente y jugosa, patatas asadas y una focaccia ligera.
S1, EP17 "La importancia del aceite de oliva"
Vanessa prepara platillos con aceite de oliva como ingrediente central, entre ellos, dos recetas de pasta diferentes.
S1, EP18 "Entretenimiento al estilo japonés"
La chef Hana prepara alitas de pollo, curry y arroz japonés y chawanmushi, un suculento tipo de natilla cremosa.
S3, EP12 "Relleno"
La cocinera casera libanesa Jasmin Ibrahim prepara empanadillas doradas de espinacas y queso feta, calabacín relleno de ternera, nueces y arroz, albóndigas rellenas de cordero y bulgur, y galletas rellenas de dátiles.
S3, EP24 "Equilibrar lo dulce con lo salado"
La presentadora Lisa Nguyen combina frutas con sabores salados en cuatro platos vietnamitas clásicos, que incluyen sopa de pescado agrio y ensalada de pomelo y cangrejo.
S3, EP14 "Especialidades de Hanói"
La anfitriona Lisa Nguyen prepara recetas de Hanói, la capital de Vietnam, Hanoi, incluyendo una hamburguesa de cerdo perfectamente asada con una salsa de caramelo dulce para acompañar.
S3, EP10 "El amor de Vietnam por los fideos"
La presentadora Lisa Nguyen muestra lo versátiles que son los fideos con cuatro recetas diferentes, como fideos de huevo crujientes.
