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Cocinas del mundo
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S1, EP21 "Los asados favoritos de los argentinos"
La barbacoa es un método habitual en varias culturas. Natalia Machado prepara los platillos favoritos argentinos a la parrilla y empanadas.
S1, EP22 "Salsas picantes"
Vanessa Gianfrancesco enseña a cocinar tres salsas italianas sencillas.
S1, EP23 "La versatilidad del miso"
Hana Etsuko Dethlefsen muestra cómo el miso, ingrediente común en la cocina japonesa, puede añadir sabor y enriquecer cualquier platillo.
S1, EP24 "Desmitificar la comida india"
El chef Vijaya Selvaraju prepara sopa dal, pescado en chutney de chile rojo y como postre, barfi de coco.
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Vanessa Gianfrancesco enseña a cocinar tres salsas italianas sencillas.
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La barbacoa es un método habitual en varias culturas. Natalia Machado prepara los platillos favoritos argentinos a la parrilla y empanadas.
