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Cocinas del mundo
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S1, EP23 "La versatilidad del miso"
Hana Etsuko Dethlefsen muestra cómo el miso, ingrediente común en la cocina japonesa, puede añadir sabor y enriquecer cualquier platillo.
S1, EP24 "Desmitificar la comida india"
El chef Vijaya Selvaraju prepara sopa dal, pescado en chutney de chile rojo y como postre, barfi de coco.
S1, EP17 "La importancia del aceite de oliva"
Vanessa prepara platillos con aceite de oliva como ingrediente central, entre ellos, dos recetas de pasta diferentes.
S1, EP18 "Entretenimiento al estilo japonés"
La chef Hana prepara alitas de pollo, curry y arroz japonés y chawanmushi, un suculento tipo de natilla cremosa.
S3, EP18 "No se requieren cubiertos"
La instructora de cocina Lisa Nguyen prepara cuatro deliciosas recetas de comida vietnamita para comer con los dedos.
S3, EP12 "Relleno"
La cocinera casera libanesa Jasmin Ibrahim prepara empanadillas doradas de espinacas y queso feta, calabacín relleno de ternera, nueces y arroz, albóndigas rellenas de cordero y bulgur, y galletas rellenas de dátiles.
S3, EP1 "Comida callejera vietnamita"
La presentadora Lisa Nguyen prepara crepas crujientes y cerdo a la parrilla con limón.
