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Verduras viajeras
Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que dé un sabor diferente.
S1, EP10 "EE.UU, Vietnam, España, India"
El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Estados Unidos: cazuela de mandioca festoneada. Vietnam: rollitos de verano de pera. España: romesco de semillas de cáñamo con puerros. India: hash biryani de patata.
S2, EP1 "Portugal, Argentina, India, Japón"
Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que de un sabor diferente.
S2, EP2 "Israel, Indonesia, Corea, Irán"
El chef Pino Di Cerbo crea platillos inspirados en Israel, Indonesia, Corea e Irán.
S2, EP3 "China, Canadá, Perú, México"
El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en China, Canadá, Perú y México.
S1, EP9 "India, Bélgica, Italia, China"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en India, como nopales al estilo bhindi masala, Bélgica, como waffles de plátano macho, Italia, como portobellos cubiertos de almendra, y China, como alcachofas salteadas.
S1, EP8 "Sudáfrica, Islandia, Bangladesh, España"
Platillos vegetarianos del chef Pino Di Cerbo: Rapini asado. Islandia: sopa fría de pimienta islandesa. Bangladesh: aderezo de edamame. España: tortilla de brócoli española.
S1, EP7 "Suecia, México, Senegal, Italia"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Suecia, como nabos y granola, México, como tacos de radicchio, Senegal, como maafe de batata dulce, e Italia, como fusili de bok choy.
S1, EP6 "Indonesia, Grecia, Siria, Tailandia"
El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Indonesia: nasi goreng de tomate. Grecia: ensalada griega de melón. Siria: hummus de alubias. Tailandia: rollitos de col con curry y coco.
