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Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que dé un sabor diferente.
S1, EP5 "Corea del Sur, Rusia, España y El Salvador"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Corea del Sur, como jícama kimchi, Rusia, como ensalada de berenjena asada, España, como paella de quinua, y El Salvador, cuña de lechuga a la parrilla.
S1, EP6 "Indonesia, Grecia, Siria, Tailandia"
El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Indonesia: nasi goreng de tomate. Grecia: ensalada griega de melón. Siria: hummus de alubias. Tailandia: rollitos de col con curry y coco.
S1, EP7 "Suecia, México, Senegal, Italia"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Suecia, como nabos y granola, México, como tacos de radicchio, Senegal, como maafe de batata dulce, e Italia, como fusilli de bok choy.
S1, EP8 "Sudáfrica, Islandia, Bangladesh, España"
Platillos vegetarianos del chef Pino Di Cerbo: Rapini asado. Islandia: sopa fría de pimienta islandesa. Bangladesh: aderezo de edamame. España: tortilla de brócoli española.
