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El chef Kyle Crawford recurre a su amplio repertorio de técnicas culinarias para crear una selección de platos creativos y sorprendentes. Además, aprende de historia, consejos de salud y de cocina relacionados con las recetas e ingredientes.
S1, EP3 "Tarta, atún, carbonara y clafoutis"
El chef Kyle Crawford recurre a su amplio repertorio de técnicas culinarias para crear una selección de platos creativos y sorprendentes. Además, aprende de historia, consejos de salud y de cocina relacionados con las recetas e ingredientes.
S1, EP11 "Ñoquis, codorniz, bacalao y piña"
El chef Kyle Crawford prepara ñoquis de patata vitelotte, codorniz en salsa de vainilla, bacalao con un toque de maple, y una piña asada, glaseada con salsa de whisky.
S1, EP12 "Bucatini, gallina de Cornualles y foie gras, soufflé y ternera"
El chef Kyle Crawford enseña a preparar bucatini, gallina de Cornualles con gofres, suflé de cangrejo y gambas, y ternera.
S1, EP8 "Ostras, macarrones con queso, ensalada de pera y halibut"
El chef Kyle Crawford enseña a preparar ostras fritas, macarrones con queso y cordero, ensalada de pera y roquefort, y halibut.
S1, EP7 "Bok choy, pato, buñuelos de gambas y asado a la olla"
El chef Kyle Crawford enseña a preparar bok choy con chile, pato al vacío, buñuelos de gambas y filetes de atún.
S1, EP6 "Ensalada de papaya, hot dogs de zanahoria, calamares y tofu"
Una ensalada con papaya verde y cerdo marinado, hot dogs de zanahorias a la parrilla glaseadas, calamar a la parrilla y tofu estilo coreano en salsa barbecue.
