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As pessoas, as histórias e os produtos por trás de cachupas, muambas, calulus, caris e tantos outros pratos que celebram África à mesa.
"Cachupa à Margem + Malandro do Marquês"
Programa serve-se em dois sítios. Primeiro, em modo take away, no Cachupa à Margem, em Linda-a-Velha. Depois, com músico ao vivo, no Malandro do Marquês, em Lisboa. O que é que une estas duas casas? O chef cabo-verdiano Ademiro Almeida, um homem com mais de 50 anos de experiência na cozinha, que fez parte dos mais emblemáticos restaurantes africanos de Lisboa, nas últimas décadas.
"Sofia's Place"
Sofia, portuguesa de origem cabo-verdiana, abre restaurante em São Bento após viagens pela África. No local onde seus pais se conheceram, homenageia diáspora africana enquanto compartilha sua visão com Chef Vladmir.
"Cantinho da Nonô"
O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Cantinho da Nonô, na Damaia: autêntica comida de São Tomé e Príncipe, graças à Nonô que lhe dá o nome. Antiga atleta de alta competição no seu país de origem, Nonô é uma faz-tudo e sempre com um sorriso: do calulu, para o seu gabinete de massagens, para organização de casamentos no seu segundo espaço, até à Associação Esperança Nonô. O Chef Vladimir homenageia São Tomé e Príncipe, à mesa com Nonô.
