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Cuatro chefs experimentan con variaciones de este plato clásico de la gastronomía japonesa: el sashimi.
La chef Hana Etsuko prepara ensalada de pepino con algas, una olla japonesa y salsa teriyaki casera.
El chef Kyle Crawford prepara pollo marinado, una receta inspirada en la región de Goa, India. Además, tempura de camarón y vegetales con salsa sriracha, una frittata de patatas, tomates, pimientos y salchicha calabresa. Para finalizar, un ragú de ternera con ensalada.
Desirée prepara un jugo de fresas, manzana y jengibre, galletas para el desayuno, un hummus de tabulé y tomates secos, una tarta de verduras al curri verde y un tajín de verduras marroquí.
Desirée muestra su receta de gofres de faláfel, prepara dos sopas llenas de vitaminas y el clafoutis clásico francés.
La chef Katie presenta diferentes técnicas, consejos y procedimientos de manipulación del lomo de res para optimizar la experiencia de cocción.