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Los chefs prueban a cocinar un clásico de la gastronomía francesa: el coq au vin, un pollo cocido a fuego lento, cocinado al vino, que se acompaña de ajo, hongos y tocino.

Cuatro chefs experimentan con variaciones de este plato clásico de la gastronomía japonesa: el sashimi.





El chef Spencer Watts muestra cómo el té y el café pueden añadir mucho sabor al atún y a los mejillones. Cocina atún blanco con una costra de café y pimienta.

El chef Spencer Watts crea divertidos platos de mar y tierra con fletán y langosta.