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El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricota y espinacas.

El chef Michael Bonacini explora los platillos clásicos que hay en Las Marcas, la región central de Italia.

El chef Michael Bonacini muestra diversas recetas regionales de los Abruzos, como las crepas rellenas de carne.

El presentador Michael Bonacini prepara clásicos de Apulia como panzerotti de queso y alcachofas.

Michael Bonacini prepara platillos clásicos de la región del Lacio en Italia, tales como la sopa de habas y el pastel con amaretti.

Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un pastel de naranja.

Michael prepara clásicos como la pizza margarita y el marisco frito.

En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.