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Recetas ganadoras
"Recetas ganadoras"Se cocinan recetas de libros de cocina aclamados, explorando las historias, culturas y técnicas que hay detrás de cada una.
La Italia de Bonacini
S1, EP1 "Toscana"El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricota y espinacas.
La Italia de Bonacini
S1, EP2 "Las Marcas"El chef Michael Bonacini explora los platillos clásicos que hay en Las Marcas, la región central de Italia.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP1 "Morillas"Las setas morilla crecen de las cenizas de un incendio forestal y viajan miles de millas hasta la cocina.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP2 "Espárragos"Una mirada al viaje de los espárragos orgánicos desde una granja familiar en Ontario hasta una barbacoa en el patio trasero.
Con la frescura de la granja
S1, EP7 "Panal de abejas, chalotes y lechugas iceberg"Amanda transforma ingredientes frescos del mercado en dos platillos, incluyendo un curri de cordero con miel.
Con la frescura de la granja
S1, EP8 "Calabaza y repollo de verano en molde"Amanda Herrera cocina dos recetas para la cena usando tortitas de calabaza y repollo que recogió del mercado.
El poder de la repostería
S1, EP10 "Sorprende a tus hijos"Jessica McGovern muestra cómo impresionar tanto a niños como a adultos con tres postres sofisticados que incluyen un mágico pastel geoda, galletas shaka shaka y una tarta pegajosa.
