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La Italia de Bonacini
S2, EP4 "Toscana"La Toscana es conocida por sus vinos, sus quesos y sus impresionantes paisajes. El chef Michael Bonacini presenta la gastronomía de la región con cuatro de sus platillos favoritos, destacando la importancia de los hongos en la cultura toscana.
La Italia de Bonacini
S2, EP5 "Véneto"Desde abundantes cultivos, hasta alimentos frescos del mar, la región de Venecia lo cubre todo. Un antipasto de cangrejo de caparazón blando se combina con un alioli picante hecho de tomates secos.
La Italia de Bonacini
S2, EP6 "Apulia"El chef Michael Bonacini prepara algunos clásicos de la región de Apulia, como panzerotti de queso y alcachofas.
La Italia de Bonacini
S2, EP7 "Sicilia"Desde el brócoli y los rigatoni con salchicha hasta las galletas de chocolate con especias, Michael Bonacini lleva la simplicidad de Sicilia a su cocina.
La Italia de Bonacini
S2, EP8 "Lacio"Michael Bonacini prepara platillos clásicos de la región del Lacio en Italia, tales como la sopa de habas y el pastel con amaretti.
La Italia de Bonacini
S2, EP9 "Campania"El chef Michael Bonacini prepara algunos clásicos italianos, como la pizza margarita y los mariscos fritos.
La Italia de Bonacini
S2, EP10 "Emilia-Romaña"Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.
La Italia de Bonacini
S2, EP11 "Calabria"Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un pastel de naranja.
