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A Michael le inspira preparar platillos típicos de la rústica región italiana de Umbría, como la frittata con verduras, hierbas frescas, salchicha italiana y panceta crujiente, y la porchetta con una ensalada tibia de lentejas.

El chef Michael Bonacini celebra la comida de la Riviera italiana mientras muestra los deliciosos platillos de Liguria.

Michael se dispone a preparar y crear algunos platillos intrigantes y deliciosos de la región italiana de Emilia-Romaña.

El chef Michael Bonacini lleva a los espectadores a un recorrido culinario por la región italiana de Trentino-Alto Adigio.

El chef Michael Bonacini presenta los audaces y sustanciosos sabores de la región meridional de Basilicata en un pollo alla potentina.

El chef Michael Bonacini muestra diversas recetas regionales de los Abruzos, como las crepas rellenas de carne.

El presentador Michael Bonacini prepara clásicos de Apulia como panzerotti de queso y alcachofas.

El chef Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un suntuoso pastel de naranja.