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La vegetariana urbana

S1, EP6 "Vegetales en abundancia"

Desiree comparte algunas recetas para el comienzo del día, incluyendo un jugo refrescante y una tortilla rica en proteínas.

La vegetariana urbana

S1, EP7 "Divertido y sencillo"

Desiree prepara matcha, un desayuno con lentejas especiadas con huevos, una sopa de hongos y pan de banana.

La vegetariana urbana

S1, EP8 "Date un gusto"

Desiree prepara su propia receta de jugo, con arándanos, apio, pepino, naranjas y col lombarda.

La vegetariana urbana

S1, EP9 "En tendencia"

Desiree le da un giro a una receta clásica con kéfir, prepara un desayuno caliente y elabora dos recetas de queso a la parrilla.

La Italia de Bonacini

S2, EP10 "Emilia-Romaña"

Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.

La Italia de Bonacini

S2, EP11 "Calabria"

Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un pastel de naranja.

La Italia de Bonacini

S2, EP12 "Lombardía"

Llena de lujos, la región septentrional italiana de Lombardía ofrece una cocina rica y deliciosa. Para el primer tiempo, el chef Michael Bonacini prepara un delicado plato de flores de calabaza rellenas.

La Italia de Bonacini

S2, EP13 "Umbría"

Michael Bonacini muestra cómo preparar platillos sencillos y sabrosos de la región italiana de Umbría.

Barbacoa con sabor festivo

Spencer asa y ahúma sus platos tradicionales de las fiestas con un menú festivo que incluye mermelada de arándanos de naranja quemada, pastel de calabaza de centeno de arce y pavo ahumado de dos maneras.

El pescado en el platillo

S2, EP10 "Con fruta"

El chef Spencer Watts mezcla los sabores dulces encontrados en frutas como albaricoques, granadas y piñas con salmón y vieiras.

El pescado en el platillo

S2, EP11 "Con lácteos"

El chef Spencer Watts crea algunos platos infusionados con lácteos usando pargo rojo y langostinos. Prepara pargo con mantequilla clarificada y frittata de pargo rojo con queso.

El pescado en el platillo

S2, EP12 "Tarta"

El chef Spencer Watts crea recetas que combinan sabores ácidos y agrios con mariscos. Prepara un filete de mero con fideos de calabacín multicolor, una tarta real, tiras de almejas fritas y almejas neptuno.

El pescado en el platillo

S2, EP13 "Con café o té"

El chef Spencer Watts muestra cómo el té y el café pueden añadir mucho sabor al atún y a los mejillones. Cocina atún blanco con una costra de café y pimienta.

Recetas con todas las letras

S2, EP15 "Fideos y nectarinas"

Un chef anfitrión es retado a realizar un platillo delicioso usando dos ingredientes que empiecen con la misma letra.

Recetas con todas las letras

S2, EP19 "Ají turco y avena"

Un chef anfitrión es retado a realizar un platillo delicioso usando dos ingredientes que empiecen con la misma letra.

Recetas con todas las letras

S2, EP11 "Carne y suero de mantequilla"

Theresa Visintin prepara una cebolla floreciente rebozada en suero de leche y una pechuga de res ahumada.

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