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Gusto TV es el mejor canal de gastronomía del mundo. Celebramos la cultura y la diversidad de manera divertida e innovadora. Hacemos que se te haga agua la boca y que te ruja el estómago. La comida es el único lenguaje global verdadero, y Gusto TV habla todos los dialectos.
El pescado en el platillo
S2, EP14 "Mar y tierra"El chef Spencer Watts crea divertidos platos de mar y tierra con fletán y langosta.
El pescado en el platillo
S2, EP15 "Entero"El chef Spencer Watts muestra lo fácil e increíblemente delicioso que puede ser cocinar un pescado o marisco entero.
Cocinas del mundo
S2, EP13 "Platos italianos que sorprenderán a cualquier invitado"Un moderno aperitivo de albóndigas, pasta cremosa con garbanzos, mejillones rellenos y salmón con lavanda y miel. La chef Vanessa Gianfrancesco impresiona con su cocina italiana.
Cocinas del mundo
S2, EP16 "Comida tradicional japonesa"La chef y autora de libros de cocina, Hana Etsuko Dethlefsen, prepara comidas tradicionales japonesas como bolsitas de arroz con tofu, miso y dumplings.
Cocinas del mundo
S2, EP18 "Curry rojo de cero"El curry rojo es la estrella en platillos que hace el chef tailandés Pailin Chongchitnant, como pasta de curry rojo, crema de pescado, pollo frito y pato de curry rojo.
Secretos de las especias
"Secretos de las especias"Explora los sabores únicos y complejos de las especias, desde semillas y raíces hasta cortezas y frutos. Se presentan una variedad de aplicaciones, técnicas y combinaciones inesperadas.
Secretos de las especias
S1, EP8 "Llegando a la raíz de las especias"Los chefs y coanfitriones Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud llegan al meollo del asunto al cocinar platos utilizando raíces de especias.
Secretos de las especias
S1, EP9 "Secretos de las especias"Una especia es buena, pero la mezcla de varias es todo una fiesta.
Recetas ganadoras
"Recetas ganadoras"Se cocinan recetas de libros de cocina aclamados, explorando las historias, culturas y técnicas que hay detrás de cada una.
Recetas ganadoras
"Un poco de chino"Shahir Massoud prueba recetas de un libro de cocina galardonado: "Chinese-ish" de Joanna Hu y Rosheen Kaul.
El pescado en el platillo
S1, EP13 "Mantequilla"El chef Spencer Watts prepara mantequilla de tocino, mantequilla artesanal, mantequilla de arce y mantequilla de chimichurri para esta fiesta a base de pescado.
El pescado en el platillo
S1, EP14 "Empanizado"El chef Spencer Watts combina pan y hojaldre con bacalao y calamares canadienses para hacer sopa, calzones y dos versiones de calamares fritos.
El pescado en el platillo
S1, EP15 "Aceite"El chef Spencer Watts hace que el salmón y los camarones rebosen de sabor mientras trabaja con el ingrediente imprescindible de cualquier marisquería: los aceites de sabor.
El pescado en el platillo
S2, EP1 "En vinagre"El chef y experto en mariscos Spencer Watts muestra la combinación perfecta de vinagre y pescado con lucioperca marinada en balsámico, langosta gastrique y palomitas de maíz con cangrejos de río.
El pescado en el platillo
S2, EP2 "En cócteles"Spencer lleva los sabores de la menta y el ron de un mojito a un mahi-mahi a la parrilla y lo sirve con frijoles negros cubanos y arroz. El mahi-mahi se combina con los sabores que se encuentran comúnmente en un clásico Old Fashioned.
El pescado en el platillo
S2, EP3 "Frío"El chef Spencer Watt muestra formas de disfrutar el pescado servido frío con un paté elaborado con trucha ártica y ceviche de camarones al tequila.