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Los fideos son los ingredientes estrella cuando la chef Hana Etsuko Dethlefsen cocina fideos somen con salsa para mojar, ensalada de ramen, un plato de fideos fritos y una delicia en una sola olla.
Cuatro chefs experimentan con variaciones de este plato clásico de la gastronomía japonesa: el sashimi.
La chef Hana Etsuko prepara ensalada de pepino con algas, una olla japonesa y salsa teriyaki casera.
El chef Kyle Crawford prepara pollo marinado, una receta inspirada en la región de Goa, India. Además, tempura de camarón y vegetales con salsa sriracha, una frittata de patatas, tomates, pimientos y salchicha calabresa. Para finalizar, un ragú de ternera con ensalada.
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Suecia, como nabos y granola, México, como tacos de radicchio, Senegal, como maafe de batata dulce, e Italia, como fusilli de bok choy.
Platillos vegetarianos del chef Pino Di Cerbo: Rapini asado. Islandia: sopa fría de pimienta islandesa. Bangladesh: aderezo de edamame. España: tortilla de brócoli española.
Amanda prepara hamburguesas y patatas fritas con ingredientes del mercado.
Amanda prepara una pasta usando crema, aceite de girasol y tomates cherry del mercado, además de un postre indulgente.