Tastemade

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Con camarón y salsas

Hazlo esta noche

S1, EP8 "Con camarón y salsas"

Omar Hernández lleva a los sabores del golfo de México con camarones, pescado y muchas salsas.

Hazlo esta noche

S1, EP9 "Platillos mexicanos históricos"

La chef María Barrera Sosa habla de los recuerdos de su infancia en Michoacán y prepara gazpacho, infladitas y un clásico gaznate.

El toque de Aquiles

S1, EP21 "Pavo navideño y bacalao a la vizcaína"

No hay Navidad sin pavo y el chef lo sabe muy bien.

El toque de Aquiles

S1, EP22 "Tarta de manzana y panqué de café"

El chef prepara una tarta de manzana y un panqué de café para chuparse los dedos.

El toque de Aquiles

S1, EP23 "Cochinita pibil con Anuar Layon"

El chef recibe a Anuar Layon, diseñador mexicano, y juntos preparan cochinita pibil, pero no es la versión tradicional, sino una receta especial.

El toque de Aquiles

S1, EP24 "Pollo estilo KFC y sopa de cebolla"

Para el antojo, pollo KFC hecho en casa.

Juntos en París

S2, EP1 "Tarta de champiñones y dacquoise de frutas"

Uiara vuelve con una nueva temporada de rutas y recetas en París. Enseña a hacer las famosas magdalenas y muestra la ciudad de noche desde lo alto de la Torre Eiffel.

Juntos en París

S2, EP2 "Tartaleta de fresas y sándwich vegetariano"

Uiara prepara la tradicional quiche Lorraine y cierra el episodio con un almuerzo al aire libre junto a sus amigos a orillas del canal Saint-Martin.

Cosas que nunca comí

S5, EP3 "Cabeza de oveja y champiñón silvestre"

Octavio pasa el día en una comunidad xhosa, donde vive experiencias increíbles, como beber cerveza artesanal y probar partes exóticas de la cabeza de una oveja. Luego se adentra en el bosque para recoger sus propios hongos.

Cosas que nunca comí

S5, EP4 "Ballenas, ostras y la comunidad zulú"

Después de una noche difícil sintiéndose enfermo, Octavio se enfrenta a la vida marina para intentar ver ballenas y delfines. También pasa un día en una comunidad zulú y parece que la suerte está a su favor.

Cosas que nunca comí

S5, EP5 "Safari, olla africana y bungee en Johannesburgo"

Octavio va de safari en el parque nacional y, tras una deliciosa barbacoa de despedida, emprende quizás una de sus aventuras más extremas.

Entre tragos y parrilla

S1, EP1 "Parrillada entre amigos"

El chef Carlos Hernández, prepara en su parrilla arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas con mezcal y tequila.

Entre tragos y parrilla

S1, EP2 "Parillada de pescados"

Un pescado zarandeado, aguachile estilo Sinaloa y todo esto acompañado de una rica michelada.

Entre tragos y parrilla

S1, EP3 "Tacos a la parrilla"

Carlos Hernandez se luce con unos tacos de puerco adobado y dos tragos coquetos con mezcal.

El toque de Aquiles

S1, EP1 "New York a la parrilla y chilpachole de jaiba"

El chef prepara una deliciosa receta marina: chilpachole de jaiba en verde y un jugoso New York a la parrilla sin parrilla.

El toque de Aquiles

S1, EP3 "Flan y canelones de mi mamá"

El recuerdo de haber aprendido a cocinar de la mano de las madres.

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