Tastemade

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Pachuca y Tulancingo de Bravo

Aquiles va Hidalgo

S1, EP2 "Pachuca y Tulancingo de Bravo"

El recorrido por la ciudad de Pachuca, la capital del estado de Hidalgo, continúa. Se descubre la gastronomía de Pachuca. La aventura continúa en Tulancingo.

Aquiles va Hidalgo

S1, EP3 "Mineral del Chico"

Se recorre uno de los lugares favoritos de Aquiles en Hidalgo: Mineral del Chico.

Hazlo esta noche

S2, EP1 "Platos de la costa peruana"

La cocinera Roxana Fernández muestra las recetas que la han marcado en su carrera y a lo largo de su historia en la cocina: tortilla española, ceviche y pollo a la olla.

Hazlo esta noche

S2, EP2 "Como pez en el agua"

Desde Perú, la chef Roxi prepara aguaditos de choros, escabeche de pescado y chupe de camarones.

Hazlo esta noche

S2, EP3 "Pesca de Valparaíso"

La chef chilena Gabriela Barrionuevo es amante de los mariscos, y en esta ocasión prepara palta cardenal, calugas de pescado frito con pebre y caldillo de pescado con mariscos.

Hazlo esta noche

S2, EP4 "Chile en un bocado"

Un viaje por Chile con tres platillos: sopaipilla con criollita, pastel de choclo y corvina tartare.

Hazlo esta noche

S2, EP5 "Visita al Litoral argentino"

El chef Ramiro Solis presenta lo mejor del Litoral argentino, empanadas de mandioca y tacos de Mbeyú.

Hazlo esta noche

S2, EP6 "Recetas argentinas únicas"

Un espacio para preparar diferentes platos con un estilo único y particular. Además, se comparten historias personales y secretos de experimentados chefs.

Aquiles va Hidalgo

S1, EP2 "Pachuca y Tulancingo de Bravo"

El recorrido por la ciudad de Pachuca, la capital del estado de Hidalgo, continúa. Se descubre la gastronomía de Pachuca. La aventura continúa en Tulancingo.

Aquiles va Hidalgo

S1, EP3 "Mineral del Chico"

Se recorre uno de los lugares favoritos de Aquiles en Hidalgo: Mineral del Chico.

Netas y carbones

S1, EP1 "Molcajete de carne asada"

A prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada, micheladas y molcajete de carnes y queso.

Netas y carbones

S1, EP2 "Día de pollo"

Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.

Netas y carbones

S1, EP3 "Snacks asados"

Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.

Netas y carbones

S1, EP4 "Pescados y mariscos"

Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.

Netas y carbones

S1, EP5 "Asado de vegetales"

Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.

Netas y carbones

S1, EP6 "Tacos a la parrilla"

Dos taqueros de profesión se lucen con taquitos a las brasas, pero se alejan de las recetas mexicanas y se aventuran con un pulled pork con salsa de barbacoa.

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