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De la tierra del mezcal a la tierra del pisco, Aquiles recibe en su cocina a Jorge Espinal, cocinero peruano, para desafiarlo a un duelo por el mejor ceviche.
El chef Carlos Hernández prepara en su parrilla arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas con mezcal y tequila.
Un pescado zarandeado, aguachile estilo Sinaloa y todo esto acompañado de una rica michelada.
Carlos Hernández se luce con unos tacos de puerco adobado y dos tragos coquetos con mezcal.
Un viaje directo hasta el Caribe, de Cuba a México, del rabo a la cabeza de res, todos a la mesa para recordar las recetas que sus abuelas enseñaron.
Un viaje hasta el sur del continente para preparar una cena especial.
Directo a la tierra del ron, el cuatro y gente linda. Aquiles recibe a Ivanova Hidalgo, cocinera venezolana, para preparar comida para los amigos, desde arepas hasta gorditas.
Se continúa con las aventuras por el bello estado de Hidalgo disfrutando de Huichapan, uno de los 9 Pueblos Mágicos.