Tastemade

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Bacalao a la vizcaína y budín navideño

El toque de Aquiles

S7, EP10 "Bacalao a la vizcaína y budín navideño"

Ya huele a navidad y el chef enseña a preparar bacalao a la vizcaína y budín navideño.

El toque de Aquiles

S7, EP11 "Carnitas con La Ruta de la Garnacha y panqué de café"

Lalo Villar de La Ruta de la Garnacha deleita con unas jugosas carnitas.

El toque de Aquiles

S1, EP12 "Vinagretas y rin ran"

Especial dedicado a aderezos y vinagretas, perfectas para darle un toque a las ensaladas.

Hazlo esta noche

S1, EP3 "Recetas como la abuela"

Hoy vamos a preparar cuatro platos bien sencillos. La idea es utilizar ingredientes que solemos tener en casa.

Hazlo esta noche

S1, EP4 "Cena entre amigos"

Israel prepara chilaquiles rojos, chiles güeros rellenos de huitlacoche y otras sorpresas.

Hazlo esta noche

S1, EP5 "Distintos tipos de masas"

Se preparan manjares con masas: tetela, gorditas de frijol, sope y tortillas, acompañados de una jugosa birria.

Hazlo esta noche

S1, EP7 "Gastronomía mexicana más allá de los tacos"

María Barrera se luce con cuatro platillos típicos mexicanos, todos con algo en común: el maíz.

Hazlo esta noche

S1, EP8 "Con camarón y salsas"

Omar Hernández lleva a los sabores del golfo de México con camarones, pescado y muchas salsas.

Cazador de sabores

S1, EP6 "Encontrados en la naturaleza"

Guy busca trufas aromáticas, hongos gigantes y almejas costeras tanto en tierra como en el mar.

Cazador de sabores

S1, EP7 "Captura del día"

Guy descubre las muchas maneras de pescar peces, y también ostras.

Cazador de sabores

S1, EP8 "En primera línea de la comida"

Se explora cómo diversas comunidades y productores trabajan para proteger los alimentos tradicionales frente a la industrialización.

ArgenMex

S1, EP1 "Cordero al asador; Pescado a la parrilla"

Laucha visita el mercado de La Viga para hacer un delicioso pescado a la parrilla.

ArgenMex

S1, EP2 "Tacos de cerdo deshuesado a la parrilla"

Laucha cocina un taco argentino-mexicano de cerdo a la parrilla.

ArgenMex

S1, EP3 "Bebidas y picantes mexicanos"

Laucha degusta una extensa variedad de bebidas mexicanos e, inspirado, prepara un pavo relleno con salsa de pulque.

ArgenMex

S2, EP1 "Asado y campo argentino"

Junto a un experto asador, se explora lo mejor de la fusión de la cocina argentina y mexicana.

ArgenMex

S2, EP2 "Comida callejera"

Un recorrido por lo mejor de la comida callejera junto a un taquero experto.

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