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Netas y carbones
S1, EP3 "Snacks asados"Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.
Netas y carbones
S1, EP4 "Pescados y mariscos"Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
Netas y carbones
S1, EP5 "Asado de vegetales"Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.
Netas y carbones
S1, EP6 "Tacos a la parrilla"Dos taqueros de profesión se lucen con taquitos a las brasas, pero se alejan de las recetas mexicanas y se aventuran con un pulled pork con salsa de barbacoa.
Tacos con todo
S2, EP1 "Tacos de camarón agridulces"Francisco Díaz regresa para demostrar que todo cabe en una tortilla sabiéndolo acomodar.
Tacos con todo
S2, EP2 "Tacos de mixiote"Unos clásicos tacos de mixiote. Además, chiles jalapeños en escabeche y una muy fresca agua de maracuyá.
Hazlo esta noche
S2, EP15 "Fusión méxicofrancesa"David Rocha va preparar un quiché estilo francés con huitlacoche, en una mezcla perfecta entre los sabores latinos y con un sutil toque europeo.
Hazlo esta noche
S2, EP16 "Recorriendo México"El cocinero mexicano David Rocha prepara delicias de su país, unos bistecs a la mexicana con mucho sabor, salteado de flor de calabaza para chuparse los dedos y plátanos con queso.
Mad Good Food en Español
S1, EP3 "Noche de chicos"Derrell Smith, exjugador profesional de fútbol americano convertido en chef, muestra amor a través de la comida. Se trate de cocinar uno de sus platos propios o de transformar una receta ya existente, sus creaciones destacan por el buen gusto.
Mad Good Food en Español
S1, EP4 "Ultimate Taco Tuesday"Derrell Smith, exjugador profesional de fútbol americano convertido en chef, muestra amor a través de la comida. Se trate de cocinar uno de sus platos propios o de transformar una receta ya existente, sus creaciones destacan por el buen gusto.
Todo en mi parrilla
S1, EP1 "4 de julio remezclado"Es 4 de julio y el chef Dale está listo para celebrar asando a la parrilla sus versiones de los clásicos de barbacoa de verano, papas fritas con bistec y mantequilla de miel, y costillas a la barbacoa Char Siu.
Todo en mi parrilla
S1, EP2 "Es la hora de los tacos"Los tacos son el camino al corazón del Chef Dale y para probarlo, está asando un dulce y ahumado cerdo con guajillo y piña, servido con queso cotija y una ensalada de aguacate y jícama.
Todo en mi parrilla
S1, EP3 "Pescado asado estilo restaurante"Asar a la parrilla no se trata sólo de cenas rápidas e informales. El chef Dale asa a la parrilla para impresionar con esta elegante comida con calidad de restaurante, pescado, sémola de leche de coco y ensalada de arvejas chinas, sandía y tamarindo.
Todo en mi parrilla
S1, EP4 "El episodio del pollo"Al chef Dale le gusta subir el fuego con un pollo enchilado, un pollo entero picante, salteado y asado, y sus alitas de pollo kung pao.
Hazlo esta noche
S1, EP2 "Mar y tierra"La gastronomía mexicana es muy variada, y esta vez se prepara una mezcla de platillos usando productos del mar y de la tierra.
Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica
S1, EP2 "Antojo preferido"De la tierra del mezcal a la tierra del pisco, Aquiles recibe en su cocina a Jorge Espinal, cocinero peruano, para desafiarlo a un duelo por el mejor ceviche.