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Un viaje gastronómico que conecta paisajes volcánicos con majestuosos bosques de secuoyas.

Guy prueba las especialidades regionales y descubre los ingredientes que les dan su sabor.

Una forma muy original de comer el tradicional cerdo enchilado navideño.

Una muestra de originales mulitas acompañadas de una sidra con especias.

Francisco Díaz regresa para demostrar que todo cabe en una tortilla sabiéndolo acomodar.

Unos clásicos tacos de mixiote. Además, chiles jalapeños en escabeche y una muy fresca agua de maracuyá.

Tacos de hongos al chile guajillo con una salsita de chile cuaresmeño. Además, tacos para todos los gustos.

Quesadillas de camarón con su salsa agridulce picante.