Tastemade

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Chilaquiles y pambazos

El toque de Aquiles

S1, EP13 "Chilaquiles y pambazos"

Especial de garnachas: chilaquiles rojos y pambazos tradicionales.

El toque de Aquiles

S1, EP14 "Barbacoa estilo Sinaloa"

Cocinar es un acto de amor y el día de hoy el chef prepara una rica barbacoa con una gran amiga.

El toque de Aquiles

S1, EP15 "Arroz con leche y tarte tatin"

El chef se luce con los postres: arroz con leche y tarta Tatin.

El toque de Aquiles

S1, EP16 "Brownies y pan de Star Wars"

Un viaje a una galaxia muy, muy lejana, para preparar brownies y pan de Star Wars.

Cosas que nunca comí

S3, EP1 "Comidas sagradas y fast food de la India"

Un viaje a la India para probar delicias inimaginables.

Cosas que nunca comí

S3, EP2 "Jama Masjid y curry picante"

Octavio conoce una Gaushala, una especie de santuario de vacas.

Cosas que nunca comí

S3, EP3 "Lujo y viaje en tren"

Una invitación para probar la sofisticación culinaria india en el restaurante Lakhori, en Old Delhi.

Cosas que nunca comí

S3, EP4 "Yoga matutino y Thali en Kochi"

Una inolvidable clase de yoga a orillas del río Ganges.

Viajero eterno

S1, EP1 "Del Líbano a Irak"

Oriente Próximo, una región bañada por el Mar Mediterráneo. Las calles del Líbano, sus costas y sus mezquitas. Después Irak, donde se espera atravesar la Hamilton Road.

Viajero eterno

S1, EP2 "A través de Siria"

Esto es Siria. La bellísima ciudad de Damasco y algunos de los alrededores, incluyendo Maaloula, Palmira, Bosra, Crac de los Caballeros y la reciente y desgarradora destrucción de Homs.

Netas y carbones

S1, EP1 "Molcajete de carne asada"

A prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada, micheladas y molcajete de carnes y queso.

Netas y carbones

S1, EP2 "Día de pollo"

Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.

Netas y carbones

S1, EP3 "Snacks asados"

Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipapa y espiropapas.

Netas y carbones

S1, EP4 "Pescados y mariscos"

Con mariscos en la parrilla, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.

Entre tragos y parrilla

S1, EP1 "Parrillada entre amigos"

El chef Carlos Hernández prepara en su parrilla arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas con mezcal y tequila.

Entre tragos y parrilla

S1, EP2 "Parillada de pescados"

Un pescado zarandeado, aguachile estilo Sinaloa y todo esto acompañado de una rica michelada.

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