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Con mariscos en la parrilla, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.

Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.

Dos taqueros de profesión se lucen con taquitos a las brasas, pero se alejan de las recetas mexicanas y se aventuran con un pulled pork con salsa de barbacoa.

Guy descubre las muchas maneras de pescar peces, y también ostras.

Se explora cómo diversas comunidades y productores trabajan para proteger los alimentos tradicionales frente a la industrialización.

Francisco Díaz regresa para demostrar que todo cabe en una tortilla sabiéndolo acomodar.

Unos clásicos tacos de mixiote. Además, chiles jalapeños en escabeche y una muy fresca agua de maracuyá.

Tacos de hongos al chile guajillo con una salsita de chile cuaresmeño. Además, tacos para todos los gustos.