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Um terço dos alimentos produzidos em todo o mundo é desperdiçado. No mundo onde mais de 700 milhões de pessoas passam fome. Este é um crime social e ambiental. O que podia alimentar acaba no lixo depois de uma pegada ecológica pesada na produção e no transporte. Nos países emergentes, os desperdícios acontecem no início da cadeia por falhas de logística, mas nos países desenvolvidos acontecem pelo excesso e pelos prazos de validade que expiram.
Um terço dos alimentos produzidos em todo o mundo é desperdiçado. No mundo onde mais de 700 milhões de pessoas passam fome. Este é um crime social e ambiental. O que podia alimentar acaba no lixo depois de uma pegada ecológica pesada na produção e no transporte. Nos países emergentes, os desperdícios acontecem no início da cadeia por falhas de logística, mas nos países desenvolvidos acontecem pelo excesso e pelos prazos de validade que expiram.
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"Hora de Agir"Especialistas e estudiosos lusófonos debatem as questões ambientais mais relevantes do momento.
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