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Un viaje por Chile con tres platillos: sopaipilla con criolita, pastel de choclo y corvina tártara.
Un viaje por Chile con tres platillos: sopaipilla con criolita, pastel de choclo y corvina tártara.
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S2, EP2 "Como pez en el agua"Desde Perú, la chef Roxi prepara aguaditos de choros, escabeche de pescado y chupe de camarones.
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S2, EP3 "Pesca de Valparaíso"La chef chilena Gabriela Barrionuevo es amante de los mariscos, y en esta ocasión prepara palta cardenal, calugas de pescado frito con pebre y caldillo de pescado con mariscos.
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S2, EP4 "Chile en un bocado"Un viaje por Chile con tres platillos: sopaipilla con criolita, pastel de choclo y corvina tártara.
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S1, EP7 "Gastronomía mexicana más allá de los tacos"María Barrera se luce con cuatro platillos típicos mexicanos, todos con algo en común: el maíz.
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S2, EP17 "Mezcla de sabores"El chef Guido Quiñones prepara una comida completa sin carne, de entrada tomate flameado, luego risotto de quinua y ensalada de gírgolas.
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S2, EP16 "Recorriendo México"El cocinero mexicano David Rocha prepara delicias de su país, unos bistecs a la mexicana con mucho sabor, salteado de flor de calabaza para chuparse los dedos y plátanos con queso.
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S2, EP15 "Fusión méxicofrancesa"David Rocha va a preparar un quiché estilo francés con huitlacoche, en una mezcla perfecta entre los sabores latinos y con un sutil toque europeo.
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S2, EP13 "Clásicos brasileños"El chef Roberto Meneses da un recorrido por la gastronomía de su país natal, Brasil. Coxinha de pollo, moqueca de salmón blanco y tapioca de colores son los platillos para un viaje de sabores.
