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À Croisilles, dans le Calvados, David Gallienne rencontre François, qui élève des pigeons voyageurs destinés à des courses de vitesse ; plus tard, avec Charly, il va cuisiner un plat typique du coin : des pigeonneaux aux morilles et au cidre.

À Croisilles, dans le Calvados, David Gallienne rencontre François, qui élève des pigeons voyageurs destinés à des courses de vitesse ; plus tard, avec Charly, il va cuisiner un plat typique du coin : des pigeonneaux aux morilles et au cidre.

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Le goût des rencontres

S2025 "Saumon gravlax au gin"

À Franqueville-Saint-Pierre, en Seine-Maritime, Julien et Élodie distillent leur gin ; David Gallienne part à leur rencontre et réalise avec eux l'une de ses recettes fétiches : un saumon gravlax au gin.

Le goût des rencontres

S2025 "Pigeonneau aux morilles à Croisilles"

À Croisilles, dans le Calvados, David Gallienne rencontre François, qui élève des pigeons voyageurs destinés à des courses de vitesse ; plus tard, avec Charly, il va cuisiner un plat typique du coin : des pigeonneaux aux morilles et au cidre.

Portraits des Français et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu'ils préparent et partagent. À la découverte d'une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire.
Original Air Date: Jan 9, 2018
Genres: Home/CookingTV Series
Rating: L
Playback: HD
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