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Dans le Calvados, David Gallienne rencontre Aude et Antoine qui tiennent une microbrasserie artisanale. Ensemble, ils concoctent une recette surprenante : un brookie à la bière et aux drêches surmonté d'une crème anglaise au houblon.
Dans le Calvados, David Gallienne rencontre Aude et Antoine qui tiennent une microbrasserie artisanale. Ensemble, ils concoctent une recette surprenante : un brookie à la bière et aux drêches surmonté d'une crème anglaise au houblon.
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Le goût des rencontres
S2025 "Épicerie ambulante, Baie du mont Saint-Michel"David Gallienne sillonne la baie du Mont-Saint-Michel à bord de la camionnette de Johnny, qui fait revivre un métier d'antan : celui d'épicier ambulant. Il parcourt les routes pour rendre service aux habitants et faire connaître les produits locaux.
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S2025 "Brookie à la bière à Valdallière"Dans le Calvados, David Gallienne rencontre Aude et Antoine qui tiennent une microbrasserie artisanale. Ensemble, ils concoctent une recette surprenante : un brookie à la bière et aux drêches surmonté d'une crème anglaise au houblon.
