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En Seine-Maritime, David Gallienne part à la découverte de la culture de l'asperge ; avec la cheffe Mélanie, ils cuisinent un tartare d'asperges vertes et noisettes surmonté d'un velouté d'asperges blanches et d'un œuf poché.
En Seine-Maritime, David Gallienne part à la découverte de la culture de l'asperge ; avec la cheffe Mélanie, ils cuisinent un tartare d'asperges vertes et noisettes surmonté d'un velouté d'asperges blanches et d'un œuf poché.
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S2025, EP10 "Velouté d'asperges à Fleury-la-Forêt"En Seine-Maritime, David Gallienne part à la découverte de la culture de l'asperge ; avec la cheffe Mélanie, ils cuisinent un tartare d'asperges vertes et noisettes surmonté d'un velouté d'asperges blanches et d'un œuf poché.
Le goût des rencontres
S2025 "Parenthèse bien-être à Rémalard en Perche"Dans le Perche, David Gallienne rencontre Armand, Jérémy et Hugo, passionnés de phytothérapie et autres remèdes naturels.
Le goût des rencontres
S2025 "Brookie à la bière à Valdallière"Dans le Calvados, David Gallienne rencontre Aude et Antoine qui tiennent une microbrasserie artisanale. Ensemble, ils concoctent une recette surprenante : un brookie à la bière et aux drêches surmonté d'une crème anglaise au houblon.
