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Isabelle et le chef invité Jonathan Rassi cuisinent une stracciatella, un fromage italien garni de petits pois, de pacanes et de feuilles de moutarde ; un plat printanier tout en fraîcheur.
Isabelle et le chef invité Jonathan Rassi cuisinent une stracciatella, un fromage italien garni de petits pois, de pacanes et de feuilles de moutarde ; un plat printanier tout en fraîcheur.
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La cuisine d'Isabelle et Ricardo
S2, EP105 "Stracciatella, petits pois, pacanes et feuilles de moutarde"Isabelle et le chef invité Jonathan Rassi cuisinent une stracciatella, un fromage italien garni de petits pois, de pacanes et de feuilles de moutarde ; un plat printanier tout en fraîcheur.
La cuisine d'Isabelle et Ricardo
S2, EP118 "Macreuse de boeuf grillé au sumac; Salade d'asperges et de courgettes"Isabelle et le chef Sébastien Beaudoin proposent de la macreuse de bœuf grillée au sumac, une grillade servie avec des quartiers de citron grillés et une salade d'asperges et de courgettes.
