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Las bolas de arroz rellenas con mariscos y el cannoli con pistachos se incluyen en el menú, mientras Michael Bonacini explora los platillos de la isla italiana de Sicilia.
Las bolas de arroz rellenas con mariscos y el cannoli con pistachos se incluyen en el menú, mientras Michael Bonacini explora los platillos de la isla italiana de Sicilia.
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La Italia de Bonacini
S1, EP4 "Los Abruzos"El chef Michael Bonacini muestra diversas recetas regionales de los Abruzos, como las crepas rellenas de carne.
La Italia de Bonacini
S1, EP3 "Apulia"El presentador Michael Bonacini prepara clásicos de Apulia como panzerotti de queso y alcachofas.
La Italia de Bonacini
"La Italia de Bonacini"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
La Italia de Bonacini
S1, EP1 "Toscana"El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricota y espinacas.
La Italia de Bonacini
S1, EP15 "Lacio"Michael prepara sopa de habas con menta, espagueti a la carbonara solo con huevos, queso y carne, y ternera con salvia y prosciutto.
La Italia de Bonacini
S1, EP14 "Véneto"Hogar de platillos italianos, como el tiramisú, el chef Michael Bonacini explora la cocina de la región italiana del Véneto.
La Italia de Bonacini
S1, EP11 "Umbria"A Michael le inspira preparar platillos típicos de la rústica región italiana de Umbría, como la frittata con verduras, hierbas frescas, salchicha italiana y panceta crujiente, y la porchetta con una ensalada tibia de lentejas.
La Italia de Bonacini
S1, EP10 "Piamonte"El chef Michael Bonacini muestra cómo hacer los tibios platos regionales de Piamonte, como bagna cauda.
