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Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.
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S2, EP8 "Lacio"Michael Bonacini prepara platillos clásicos de la región del Lacio en Italia, tales como la sopa de habas y el pastel con amaretti.
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S2, EP13 "Umbría"Michael Bonacini muestra cómo preparar platillos sencillos y sabrosos de la región italiana de Umbría.
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S1, EP13 "Liguria"El chef Michael Bonacini celebra la comida de la Riviera italiana mientras muestra los deliciosos platillos de Liguria.
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S2, EP3 "Valle de Aosta"El chef Michael Bonacini prepara comidas tibias y sustanciosas de la fresca región de Valle de Aosta, incluidos unos fettucine de castañas.
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