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El chef y presentador de televisión Spencer Watts comparte sus mejores consejos para conseguir sabores ahumados y algunas de sus recetas favoritas.

El chef y presentador de televisión Spencer Watts comparte sus mejores consejos para conseguir sabores ahumados y algunas de sus recetas favoritas.

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Con las manos en la brasa

S1, EP10 "Carnepalooza"

Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.

Con las manos en la brasa

S1, EP13 "La barbacoa no es solo para la carne"

Spencer Watts enseña a asar frutas y verduras en la barbacoa, pues no solo sirve para preparar carne. Spencer asa coliflores en un pincho y cocina yaca y tamales de calabaza especiados con mantequilla de naranja y jengibre.

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S1, EP3 "Pollo a la parrilla, asado y carbonizado"

Spencer explora la versatilidad del pollo. Comienza con brochetas de pollo a la parrilla, seguidas de pollo rostizado, una bebida sustanciosa que él llama pollo picante a la cerveza y, por último, el mejor sándwich de pollo de la historia.

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S1, EP12 "Cordero de cuatro maneras"

Con tantas opciones de cordero a la parrilla, Spencer Watts comparte consejos y trucos sobre cómo preparar cuatro cortes de cordero.

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S2, EP12 "El arte de la leña"

El chef y presentador de televisión Spencer Watts comparte sus mejores consejos para conseguir sabores ahumados y algunas de sus recetas favoritas.

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S2, EP11 "Cacao asado"

El chef Spencer Watts comienza asando a la parrilla una crujiente costra de coco y cacao, la cual acompaña con una salsa dulce. El chocolate no es un ingrediente tan secreto en el mole de pollo a la parrilla.

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S2, EP10 "¡La sal es genial!"

El chef se pone creativo y sorprende con sus vieiras, asadas sobre un bloque de sal rosa del Himalaya.

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S2, EP9 "No culpes a la mantequilla"

Spencer Watts prepara un delicioso menú con algunas de sus recetas favoritas, todas ellas con una gran cantidad de mantequilla.

El chef y personalidad de la televisión Spencer Watts demuestra cómo asar cualquier cosa, desde un bistec o pollo hasta mariscos y panes, como un profesional.
Original Air Date: Jun 19, 2018
Genres: Home/CookingTV Series
Rating: TVG
Playback: HD
2 seasons available on demand
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Kitchen Nightmares

Chef Gordon Ramsay hits the road to help struggling restaurants in crisis, exposing the stressful realities of running a successful food business. Restaurant owners are faced with enormous challenges, from health code violations and staffing issues to menu errors and kitchen conditions found only in nightmares. Ramsay is their restaurant 9-1-1 call and the last chance for their businesses to survive.

MasterChef

Amateur chefs compete in a series of cooking challenges overseen by Gordon Ramsay and other accomplished chefs to survive elimination and become a culinary master, earning the title MasterChef.

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