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El chef Pino Dic Cerbo prepara platillos con vegetales, inspirados en Francia: sopa de hinojo, Japón: higos glaseados con soja al estilo usagi, Marruecos: tajín marroquí de judías de Lima, y México: ceviche de espárragos.
El chef Pino Dic Cerbo prepara platillos con vegetales, inspirados en Francia: sopa de hinojo, Japón: higos glaseados con soja al estilo usagi, Marruecos: tajín marroquí de judías de Lima, y México: ceviche de espárragos.
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