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Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
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Cocinas del mundo
S1, EP19 "Sabores indios versátiles"Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
Cocinas del mundo
S1, EP24 "Desmitificar la comida india"El chef Vijaya Selvaraju prepara sopa dal, pescado en chutney de chile rojo y como postre, barfi de coco.
Cocinas del mundo
S1, EP4 "Te presentamos a Vijaya"Vijaya Selvaraju muestra lo fácil que es incorporar platillos indios a las comidas cotidianas.
Cocinas del mundo
S2, EP1 "Pasta fresca"La chef Vanessa Gianfrancesco enseña a preparar pasta fresca como los italianos para luego utilizarla en platillos de fettuccine Alfredo, tortelloni y lasagna Bianca.
Cocinas del mundo
S1, EP15 "Cómo asar un pato al estilo tailandés"Pailin asa un pato tailandés con especias, y para acompañar, arroz jazmín, bok choy salteado y setas de ostra.
Cocinas del mundo
S1, EP13 "Explosión de sabores japoneses"El chef Hana prepara panqueques japoneses, gyozas y un helado de té verde.
Cocinas del mundo
S1, EP12 "Clásicos italianos con textura"Vanessa prepara un festín italiano con una porchetta crujiente y jugosa, patatas asadas y una focaccia ligera.
Cocinas del mundo
S1, EP11 "Comida argentina reconfortante"La chef Natalia hace un pastel inglés de cordero y patatas, spaetzle, y compota de peras preparada de dos maneras diferentes.
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