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Além de ser um flagelo para a saúde, o açúcar carrega uma história indissociável do capitalismo, do colonialismo e da escravidão. Entre os séculos 17 e 19, a explosão do consumo europeu impulsionou potências como França e Inglaterra a desmatar as Caraíbas e escravizar milhões de africanos para suprir a ganância das sociedades açucareiras.
Além de ser um flagelo para a saúde, o açúcar carrega uma história indissociável do capitalismo, do colonialismo e da escravidão. Entre os séculos 17 e 19, a explosão do consumo europeu impulsionou potências como França e Inglaterra a desmatar as Caraíbas e escravizar milhões de africanos para suprir a ganância das sociedades açucareiras.
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A Maldição do Açúcar
S1, EP2 "A Maldição do Açúcar"No século XX, o açúcar impulsionou a expansão dos EUA. Henry Havemeyer e barões do setor dominaram o Caribe, explorando terras e reprimindo greves de ex-escravos com violência, em meio à concorrência da beterraba sacarina produzida na Europa.
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S1, EP1 "A Maldição do Açúcar"Além de ser um flagelo para a saúde, o açúcar carrega uma história indissociável do capitalismo, do colonialismo e da escravidão. Entre os séculos 17 e 19, a explosão do consumo europeu impulsionou potências como França e Inglaterra a desmatar as Caraíbas e escravizar milhões de africanos para suprir a ganância das sociedades açucareiras.
