
El chef Alberto Chicote investiga el mundo de la alimentación a partir de denuncias ciudadanas sobre fraudes alimentarios en espacios como residencias para mayores y hospitales.

Alberto Chicote pone el foco en las intoxicaciones alimentarias y la mala calidad de la comida, denunciadas por universitarios que se alojan en residencias de estudiantes de Madrid, Andalucía y Castilla-La Mancha.

En los mercados se venden mariscos ilegales. La almeja que llega a los clientes no pasa por los controles correspondientes.

Análisis de la comida que ingieren los turistas en España. ¿Qué comen en el país?

Se indaga en si se come comida casera o precocinada en los restaurantes y si se sabe qué es lo que se come. Además, ¿son honestos los camareros?