Un seguimiento a la vida de cinco norteamericanos que han rechazado una existencia cómoda para vivir de la tierra, en casas simples, sin electricidad o agua corriente; una vida en la que ser autosuficiente es un desafío constante.
Deben almacenar carne y mantener una temperatura cálida si quieren sobrevivir al invierno.
Tienen que preservar la carne en buen estado y encontrar recursos que les permitan sobrevivir.
Encuentran complicado hacer ingresar el mundo moderno en sus vidas libres de tecnología.
Colbert y Thorn pescan; Amelia y Tony construyen una turbina; Matt se asegura de cómo están cosas.