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Hazlo esta noche
Un espacio para preparar diferentes platos con un estilo único y particular. Además, se comparten historias personales y secretos de experimentados chefs.
S2, EP18 "Básicos de Panamá"
Nohelia Vargas, cocinera panameña, comparte secretos de su gastronomía, torrejitas de maíz nuevo, torrejitas de bacalao, sancocho de gallina y flan de coco.
S1, EP1 "Tradiciones adaptadas"
Freddy, cocinero y sommelier, prepara arroz rojo, pollo enchilado, salsa de morcilla con chocolate y quesadillas.
S1, EP2 "Mar y tierra"
La gastronomía mexicana es muy variada, y esta vez se prepara una mezcla de platillos usando productos del mar y de la tierra.
S1, EP3 "Recetas como la abuela"
Hoy vamos a preparar cuatro platos bien sencillos. La idea es utilizar ingredientes que solemos tener en casa.
S2, EP17 "Mezcla de sabores"
El chef Guido Quiñonez prepara una comida completa sin carne, de entrada tomate flambeado, luego risotto de quinoa y ensalada de girgolas.
S2, EP16 "Recorriendo México"
El cocinero mexicano David Rocha prepara delicias de su país, unos bistecs a la mexicana con mucho sabor, salteado de flor de calabaza para chuparse los dedos y plátanos con queso.
S2, EP15 "Fusión méxicofrancesa"
David Rocha va preparar un quiché estilo francés con huitlacoche, en una mezcla perfecta entre los sabores latinos y con un sutil toque europeo.
S2, EP13 "Clásicos brasileños"
El chef Roberto Meneses da un recorrido por la gastronomía de su país natal, Brasil. Coxinha de pollo, moqueca de salmón blanco y tapioca de colores son los platillos para un viaje de sabores.
