
Un grupo de chefs canadienses comparten una variedad de consejos, técnicas y habilidades culinarias.

El chef Craig Wong demuestra técnicas para preparar el pato perfecto, creando pato Pekín, pechuga de pato con arce y romero, y confit de pato jerk.

El chef Derek Dammann muestra técnicas para mejorar platillos clásicos con patata, con recetas como pommes aligot, gnocchi y pommes Anna.

Los huevos son parte de muchas recetas y comidas. La chef, Katie Ardington, comparte unos de sus platillos favoritos.

La chef Natalia Machado muestra diversas técnicas de cocina con una variedad de tomates.