Watch Con las manos en la brasa with Fubo for $0 Today
El chef y personalidad de la televisión Spencer Watts demuestra cómo asar cualquier cosa, desde un bistec o pollo hasta mariscos y panes, como un profesional.
S1, EP10 "Carnepalooza"
Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.
S1, EP13 "La barbacoa no es solo para la carne"
Spencer Watts enseña a asar frutas y verduras en la barbacoa, pues no solo sirve para preparar carne. Spencer asa coliflores en un pincho y cocina yaca y tamales de calabaza especiados con mantequilla de naranja y jengibre.
S1, EP3 "Pollo a la parrilla, asado y carbonizado"
Spencer explora la versatilidad del pollo. Comienza con brochetas de pollo a la parrilla, seguidas de pollo rostizado, una bebida sustanciosa que él llama pollo picante a la cerveza y, por último, el mejor sándwich de pollo de la historia.
S1, EP12 "Cordero de cuatro maneras"
Con tantas opciones de cordero a la parrilla, Spencer Watts comparte consejos y trucos sobre cómo preparar cuatro cortes de cordero.
