
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.

Vanessa comparte algunas recetas básicas italianas: ñoquis preparados de dos maneras diferentes, pesto casero y polenta cremosa.

La chef Hana Etsuko prepara ensalada de pepino con algas, una olla japonesa y salsa teriyaki casera.

El chef Vijaya Selvaraju prepara pollo tikka masala, chutney de mango y coco y paletas de camarones.

El chef Pailin prepara cerdo picante, arroz frito y curry de la selva.