Watch Cocinas del mundo with Fubo for $0 Today
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S1, EP23 "La versatilidad del miso"
Hana Etsuko Dethlefsen muestra cómo el miso, ingrediente común en la cocina japonesa, puede añadir sabor y enriquecer cualquier platillo.
S2, EP24 "Comida argentina adictiva"
Natalia Machado prepara los favoritos a la parrilla, pasta y las mejores galletas del mundo.
S1, EP20 "Capas con sabor tailandés"
El chef Pailin prepara bocaditos de pollo frito al curry, una ensalada de trucha ahumada y un martini de vodka con lima kaffir.
S2, EP16 "Comida tradicional japonesa"
La chef y autora de libros de cocina, Hana Etsuko Dethlefsen, prepara comidas tradicionales japonesas como bolsitas de arroz con tofu, miso y dumplings.
S2, EP25 "Comida tailandesa inspirada en otras culturas"
La chef y autora de libros de cocina Pailin Chongchitnant enseña a preparar platillos tailandeses inspirados en otras culturas, como dumplings al vapor, biryani, curry Massaman y tartaletas de crema.
S2, EP23 "Salsa ponzu"
La salsa ponzu a base de cítricos es una favorita en la cocina japonesa, y la Chef Hana Etsuko Dethlefsen muestra cómo usarla, comenzando con ceviche, luego una sopa, filete de wagyu, y terminando con pastel.
S2, EP22 "Especialidades sicilianas"
La chef Vanessa Gianfrancesco aprovecha la influencia culinaria de la isla de Sicilia para preparar bolas de arroz estilo arancini, cuscus con mariscos, pescado horneado con cítricos e hinojo, y el cannoli perfecto.
S2, EP21 "Platos tailandeses a la parrilla"
El chef tailandés y autor de libros de cocina Pailin Changchitnant prepara un plato tras otro para la barbacoa, como ensalada de berenjena a la parrilla, filete con salsa o en ensalada y pescado en hojas de plátano.
