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El chef Kyle Crawford recurre a su amplio repertorio de técnicas culinarias para crear una selección de platos creativos y sorprendentes. Además, aprende de historia, consejos de salud y de cocina relacionados con las recetas e ingredientes.
S1, EP12 "Bucatini, gallina de Cornualles y foie gras, soufflé y ternera"
El chef Kyle Crawford enseña a preparar bucatini, gallina de Cornualles con gofres, suflé de cangrejo y gambas, y ternera.
S1, EP4 "Ensalada de pepino, pollo, fideos y buñuelos"
El chef Kyle Crawford recurre a su amplio repertorio de técnicas culinarias para crear una selección de platos creativos y sorprendentes. Además, aprende de historia, consejos de salud y de cocina relacionados con las recetas e ingredientes.
S1, EP5 "Ceviche, arroz frito, tacos y cazuela"
El chef Kyle Crawford recurre a su amplio repertorio de técnicas culinarias para crear una selección de platos creativos y sorprendentes. Además, aprende de historia, consejos de salud y de cocina relacionados con las recetas e ingredientes.
S1, EP6 "Ensalada de papaya, hot dogs de zanahoria, calamares y tofu"
Una ensalada con papaya verde y cerdo marinado, hot dogs de zanahorias a la parrilla glaseadas, calamar a la parrilla y tofu estilo coreano en salsa barbecue.
S1, EP11 "Ñoquis, codorniz, bacalao y piña"
El chef Kyle Crawford prepara ñoquis de patata vitelotte, codorniz en salsa de vainilla, bacalao con un toque de maple, y una piña asada, glaseada con salsa de whisky.
S1, EP10 "Masala, filete, asado de cerdo y chilaquiles"
El chef Kyle Crawford prepara garbanzos en curry masala, filete sellado en su jugo, un asado de cerdo con una costra glaseada de pistaches y chilaquiles con queso.
S1, EP9 "Pollo, tempura, frittata y ragú"
El chef Kyle Crawford prepara pollo marinado, una receta inspirada en la región de Goa, India. Además, tempura de camarón y vegetales con salsa sriracha, una frittata de patatas, tomates, pimientos y salchicha calabresa. Para finalizar, un ragú de ternera con ensalada.
S1, EP3 "Tarta, atún, carbonara y clafoutis"
El chef Kyle Crawford recurre a su amplio repertorio de técnicas culinarias para crear una selección de platos creativos y sorprendentes. Además, aprende de historia, consejos de salud y de cocina relacionados con las recetas e ingredientes.
