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El chef Tim McRoberts prepara un pastel de chocolate fundido y muestra el arte que hay detrás del fondant.
El chef Tim McRoberts prepara un pastel de chocolate fundido y muestra el arte que hay detrás del fondant.
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Cocina como un chef
S6, EP20 "Episodio sobre el chocolate con la chef Katie Ardington"A Katie Ardington le encanta el chocolate, así que comparte sus conocimientos y técnicas de manipulación del chocolate.
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S6, EP14 "Episodio sobre los lácteos con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado muestra técnicas para crear yogures y quesos caseros.
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S5, EP3 "Pasteles y coberturas con el chef Tim McRoberts"El chef Tim McRoberts prepara un pastel de chocolate fundido y muestra el arte que hay detrás del fondant.
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S6, EP1 "Episodio sobre el pato con el chef Craig Wong"El chef Craig Wong demuestra técnicas para preparar el pato perfecto, creando pato Pekín, pechuga de pato con arce y romero, y confit de pato jerk.
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S6, EP20 "Episodio sobre el chocolate con la chef Katie Ardington"A Katie Ardington le encanta el chocolate, así que comparte sus conocimientos y técnicas de manipulación del chocolate.
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S6, EP19 "Episodio sobre la carne vacuna con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado utiliza una combinación de técnicas modernas y tradición para crear deliciosos platos de carne.
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S6, EP18 "Episodio sobre las frutas de hueso con el chef Derek Dammann"El chef Derek Dammann demuestra técnicas para cocinar con frutas de hueso, incluidas recetas de mostaza de frutas de hueso y cuscús de mango y azafrán.
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S6, EP17 "Episodio sobre la gelatina con el chef Craig Wong"El Chef Wong comparte los mejores consejos y algunas técnicas diferentes para trabajar con gelatina al cocinar diferentes platos.
