Watch S6, EP2: Episodio sobre la patata con el chef Derek Dammann with Fubo for $0 Today
El chef Derek Dammann muestra técnicas para mejorar platillos clásicos con patata, con recetas como pommes aligot, gnocchi y pommes Anna.
El chef Derek Dammann muestra técnicas para mejorar platillos clásicos con patata, con recetas como pommes aligot, gnocchi y pommes Anna.
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S6, EP3 "Ensaladas con el chef Craig Wong"El chef Craig Wong demuestra sus técnicas y comparte sus secretos para elaborar deliciosas ensaladas dignas de un restaurante.
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S6, EP5 "Episodio sobre el cerdo con el chef Derek Dammann"El chef Derek Dammann muestra recetas de carne de cerdo y técnicas para cocinar todo, desde el hocico hasta la cola.
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S6, EP10 "Episodio sobre hongos con la chef Katie Ardington"La chef Katie Ardington comparte técnicas para cocinar con una variedad de hongos.
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S6, EP8 "Episodio sobre el salmón con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado demuestra cómo seleccionar, manipular y cortar un salmón entero, antes de preparar gravlax de salmón, quenelles de mousse de salmón, salmón a la nage y filete de salmón salteado y ennegrecido con hierbas.
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S6, EP20 "Episodio sobre el chocolate con la chef Katie Ardington"A Katie Ardington le encanta el chocolate, así que comparte sus conocimientos y técnicas de manipulación del chocolate.
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S6, EP19 "Episodio sobre la carne vacuna con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado utiliza una combinación de técnicas modernas y tradición para crear deliciosos platos de carne.
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S6, EP18 "Episodio sobre las frutas de hueso con el chef Derek Dammann"El chef Derek Dammann demuestra técnicas para cocinar con frutas de hueso, incluidas recetas de mostaza de frutas de hueso y cuscús de mango y azafrán.
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S6, EP17 "Episodio sobre la gelatina con el chef Craig Wong"El Chef Wong comparte los mejores consejos y algunas técnicas diferentes para trabajar con gelatina al cocinar diferentes platos.
