
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.

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Hana Etsuko Dethlefsen prepara dos de los platillos japoneses más populares: sushi y tempura.

Vijaya Selvaraju muestra lo fácil que es incorporar platillos indios a las comidas cotidianas.

Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.