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Hélène Bourgeois Leclerc rencontre Roberto Catervi, un chef de Rome qui s'est installé à Chelsea en Outaouais pour ouvrir une pizzeria avec sa femme ; il nous confie les secrets d'une vraie pâte à pizza et sa recette de pâtes à la carbonara.
Hélène Bourgeois Leclerc rencontre Roberto Catervi, un chef de Rome qui s'est installé à Chelsea en Outaouais pour ouvrir une pizzeria avec sa femme ; il nous confie les secrets d'une vraie pâte à pizza et sa recette de pâtes à la carbonara.
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S1, EP6 "L'Italie à Chelsea"Hélène Bourgeois Leclerc rencontre Roberto Catervi, un chef de Rome qui s'est installé à Chelsea en Outaouais pour ouvrir une pizzeria avec sa femme ; il nous confie les secrets d'une vraie pâte à pizza et sa recette de pâtes à la carbonara.
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S1, EP7 "La Syrie à Montréal"On rencontre Chahla et Tania, les propriétaires du restaurant syrien L'Alep, à Montréal ; elles nous initient à leur culture riche en saveurs et en couleurs et elles nous présentent les femmes inspirantes qui composent leur famille.
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S1, EP5 "L'Inde à Québec"Hélène Bourgeois Leclerc rencontre le chef Raphaël G. Théberge, au restaurant indien Kundah Hôtel, dans le quartier Saint-Roch à Québec ; il présente comment il apprête les aliments d'ici avec les saveurs de l'Inde.
